تغییر مناسک در هیات‌های عزاداری محرم/ از توزیع پیتزا، چنجه و کوبیده تا نسکافه!
نذری دادن از رسوم ماه محرم است که برخی افراد در هیئت‌ها، مساجد و حتی منازل خود به صورت گروهی به طبخ غذاهای نذری مشغول می‌شوند تا این غذاها را بین عزاداران توزیع کنند.
برخی از غذاها پای ثابت غذاهای نذری هستند اما در برخی نقاط برخلاف غذاهای رایجی مثل قیمه یا عدس پلو و ... غذاهای دیگری بین عزاداران توزیع می‌شود. دلیل این موضوع هم افزایش هیات‌ها در مناطق مختلف است و این موضوع بیشتر در تهران هم صدق می‌کند.
به عنوان نمونه برخلاف گذشته که بیشتر هیات‌ها و ایستگاه‌های صلواتی چای و شربت پخش می‌کردند این روزها در برخی از این هیات‌ها و ایستگاه‌ها نسکافه هم توزیع می‌شود.
حتی در سال‌های گذشته در یکی از مناطق تهران بین عزاداران حسینی پیتزا هم توزیع شد و هیاتی در خیابان پاسداران تهران هم کباب کوبیده، کباب برگ و حتی میگو بین عزاداران توزیع و در ظهر عاشورا با کباب ترکی از عزاداران پذیرایی کردند.
در منطقه نیاوران نیز در ظهر روز عاشورا از عزاداران حسینی با چنجه پذیرایی کرده بودند.
هیاتی با قدمت ۵۰ ساله در منطقه بهارستان وجود دارد که بیشتر ورزشکاران و کشتی‌گیران در این هیات حضور دارند. در این هیات بادمجان‌هایی سرو می‌کنند که باعث شده شهرت آن به سراسر ایران برسد.
معرفی ۳۰ نوع غذای نذری برای ایام محرم | متفاوت‌ترین غذاهای نذری که در ماه محرم توزیع شد.
[هیات‌هایی که پیتزا، چنجه و کوبیده دادند؛ متفاوت‌ترین غذاهای نذری ماه محرم]
لیستی از غذاهای نذری مرسوم ماه محرم در سراسر کشور
در کل انواع غذاهای نذری محرم بیشتر به موارد زیر محدود می‌شود.
۱- شله زرد
۲- لوبیا پلو
۳- قیمه
۴- حلوا
۵- حلیم گندم با گوشت
۶- آش رشته
۷- آش شله قلمکار
۸- شله مشهدی
۱۱- شیر برنج
۱۲- قورمه سبزی
۱۳- خورشت فسنجان
۱۴- آبگوشت متنجنه یا مطنجنه کرمانی
۱۵- کباب کوبیده
۱۶- جوجه کباب
۱۷- خورش فسنجان رشتی
۱۸- زرشک پلو با مرغ
۱۹- چلو گوشت هویج تبریزی
۲۰- قیمه نثار قزوین
۲۱- خورش خلال کرمانشاهی
۲۲- خورش آلو ترش سمنانی
۲۳- کتلت تهرانی
۲۴- پیچاق قیمه اردبیلی
۲۵- ته چین گوشت گرمساری
۲۶- شکر پلو شیرازی
۲۷- چکدرمه ترکمنی
۲۸- دیگچه مشهدی
۲۹- آش عباسعلی کرمانشاهی
۳۰- خورش آلو مسما گیلانی
۳۱- آش بی بی سه شنبه اراک
۳۲- باقالی پلو با ماهیچه یا گوشت
۳۳- آش گندم یزد (آش امام حسین)
۳۴- آبگوشت
۲۵- حلیم زاهدانی
۲۶- شامی گیلانی
۲۷- کباب بختیاری
۲۸- انواع شربت نذری محرم و ماه رمضان
۲۹- کشمش پلوی مازندران
۳۰-شله زرد
